高柳製麺所の生ひもかわ（鳩山直売所）

ＪＡ埼玉中央鳩山農産物直売所

で販売している（有）高柳製麺所の
包丁切　生ひもかわ

国産小麦使用と言うことで、いい色しています。
ひもかわとはいわゆるきしめんの事ですが、
埼玉や群馬などではひもかわと言い昔から食べられているポピュラーなうどんです。
元々の発祥の地が三河らしく？徳川家が武蔵国を始めとする関八州に移封された際持ち込んだのではないでしょうか？

茹で上がり

ＪＡ埼玉中央鳩山農産物直売所アクセス用地図

より大きな地図で 埼玉の農産物直売所 を表示

鳩豆工房 旬の花の鳩豆うどん（鳩山町）

鳩豆工房旬の花は地元特産品などを食べることができる食事処を備えた特産品加工販売施設で、鳩山産大豆を入れたうどんを「鳩豆うどん」として販売しています。

鳩豆工房 旬の花主なメニュー

鳩豆うどん　旬の花セット1,000円、Bセット 800円、Cセット650円、Eセット 400円
大盛りうどん100円増し

けんちんうどん 750円、なす汁うどん 600円、なす汁うどん天ぷら付き 800円
訪問日2011.12.12

鳩豆うどんには鳩山産黒大豆が練り込んであり、一見田舎そばのような色をしています。
黒大豆には元々腎臓の働きを高める効果がある言われてましたが、最近では色素に含まれるアントシアンという成分が活性酸素を除去する働きをするということで、一層注目を集めています。

鳩豆うどん

鳩豆工房 旬の花基本情報

TEL :049-298-1523
所在地： 埼玉県比企郡鳩山町大字熊井76-1
アクセス： 電車：東武東上線坂戸駅より「大橋」行バス「熊井」下車
クルマ：県道「東松山・越生線」と県道「ときがわ・坂戸線」が交差する鳩山町「熊井」交差点角 越生駅から3,9Km
営業時間： 10:00～14:30
[土・日・祝]
10:00～15:00
14:30～17:00（喫茶タイム）
日曜営業
定休日：木曜日１２月２９日～１月４日

テーブル 20席、小上がり 12席

JAXA 地球観測センター

宇宙航空研究開発機構 地球観測センター
地球観測センターへは鳩山高校付近から鳩山カントリークラブの脇を登って行きます。
正門を入ってすぐ左側に守衛所がありますので、ここで名前などを記入して敷地内に入ります。

クルマは地球観測展示室前の駐車場に停めます。

地球観測展示室

地球観測センター基本情報

所在地： 埼玉県比企郡鳩山町大字大橋字沼の上1401
見学は無料です。
4月と9月にセンターの内部設備を公開します。
詳細はイベントカレンダー
アクセス：東武東上線「高坂駅」西口からタクシーで約15分。 または、西口より「鳩山ニュータウン」行きバスで「山村学園短期大学前」下車、徒歩（登り）約30分。
関越自動車道　鶴ヶ島インターチェンジ、東松山インターチェンジから約20～30分。
駐車場：アリ　無料　 約30台
車椅子・ベビーカー：可
お弁当持込：屋外のみ可
ペットの入場：屋外のみ可
見学のお問い合わせ： TEL 049-298-1200

地球観測展示室

年中無休（年末・年始・特定日を除く）

開館時間 10:00～16:30 入場無料

JAXA　地球観測センター 地球観測展示室内動画