鳩豆工房 旬の花の鳩豆うどん（鳩山町）

鳩豆工房旬の花は地元特産品などを食べることができる食事処を備えた特産品加工販売施設で、鳩山産大豆を入れたうどんを「鳩豆うどん」として販売しています。

鳩豆工房 旬の花主なメニュー

鳩豆うどん　旬の花セット1,000円、Bセット 800円、Cセット650円、Eセット 400円
大盛りうどん100円増し

けんちんうどん 750円、なす汁うどん 600円、なす汁うどん天ぷら付き 800円
訪問日2011.12.12

鳩豆うどんには鳩山産黒大豆が練り込んであり、一見田舎そばのような色をしています。
黒大豆には元々腎臓の働きを高める効果がある言われてましたが、最近では色素に含まれるアントシアンという成分が活性酸素を除去する働きをするということで、一層注目を集めています。

鳩豆うどん

鳩豆工房 旬の花基本情報

TEL :049-298-1523
所在地： 埼玉県比企郡鳩山町大字熊井76-1
アクセス： 電車：東武東上線坂戸駅より「大橋」行バス「熊井」下車
クルマ：県道「東松山・越生線」と県道「ときがわ・坂戸線」が交差する鳩山町「熊井」交差点角 越生駅から3,9Km
営業時間： 10:00～14:30
[土・日・祝]
10:00～15:00
14:30～17:00（喫茶タイム）
日曜営業
定休日：木曜日１２月２９日～１月４日

テーブル 20席、小上がり 12席

天ぷら

鳩豆うどんつゆ

鳩豆工房 旬の花付近地図

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鳩豆工房 旬の花 （うどん / 越生駅、明覚駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0